Feira Fispal apresenta novas tecnologias para o mercado de alimentação fora do Lar
Fispal Food Service, Fispal Café e Fispal Sorvetes contam com soluções que promovem a modernização do setor e otimizam o atendimento ao cliente.
A inovação constante do setor de alimentação fora do lar é cada vez mais importante para o desenvolvimento dos negócios e a Fispal sabe disso. Além de oferecer um produto de qualidade, os estabelecimentos devem se preocupar em proporcionar uma ótima experiência para os clientes e contar com soluções que diminuam custos e tragam mais eficiência como diferencial competitivo.
Para atender a demanda de inovação gerada por esse importante setor, o complexo de feiras Fispal Food Service, Fispal Sorvetes e Fipal Café reunirá as principais tendências, soluções e lançamentos para restaurantes, pizzarias, lanchonetes, bares, lojistas, hotéis, distribuidores, indústria do sorvete, sorveterias, cafeteria profissional e demais estabelecimentos do mercado de food service. O evento é uma realização da Informa Exhibitions e ocorre entre os dias 12 e 15 de junho, no Expo Center Norte, em São Paulo.
A startup Oi Menu apresentará um cardápio digital em tablets que substitui o garçom tradicional. Com essa tecnologia, as empresas diminuem custos com a contratação de funcionários e na impressão em papel, proporcionam uma maior liberdade de escolha para o cliente, além de outras vantagens. “Essa solução é bem moderna e traz praticidade para o estabelecimento de food service, já que é possível alterar o cardápio em tempo real, caso falte algum produto oferecido ou para inserir alguma promoção”, explica Isaac Paes Sobrinho, CEO da Oi Menu.
Outra empresa que apresenta inovações para o atendimento aos clientes é a Aceno, com o botão e painel “chama garçom”. O produto foi desenvolvido para ajudar bares e restaurantes a aumentarem as vendas e trazer mais organização e eficiência para as equipes, já que todos os chamados das mesas vão para um painel inteligente que armazena até 100 solicitações.
“Nosso produto já está em mais de 4.000 food services em todo o Brasil e é o único que é homologado pela Anatel. Sem qualquer interferência, o seu funcionamento é sem fio e atinge uma distância de até 100 metros. Outra utilidade oferecida é o Bloqueio Kids, que impede a rechamada dentro de um período definido pelo estabelecimento”, comenta Mateus Rabello, diretor comercial da Aceno.
Com o Software Gourmet S/A, a 3C Tecnologia em Sistemas mostrará uma solução que aprimora o fluxo de serviço do estabelecimento de alimentação fora do lar, integrando aplicativos móveis e equipamentos que utilizam rede sem fio. A ferramenta auxilia no atendimento, na área de produção, nos setores administrativo e financeiro, delivery e PDA’s. O Gourmet S/A realiza, ainda, a gestão do fluxo de caixa, contas a pagar, controle de estoque, relatórios de venda e demonstrativo de resultado.
Além da preocupação com a agilidade no atendimento, a feira trará também soluções que buscam oferecer mais praticidade aos clientes. Este é o caso da Playmove, expositor que participa pela primeira vez da Fispal Food Service e que apresentará a PlayTable, mesa digital com mais de 50 opções de jogos educativos para crianças a partir de três anos. O equipamento é destinado a áreas de recreação de restaurantes, hotéis e outros segmentos comerciais.
“Na área de alimentação fora do lar sempre há a preocupação com a estrutura oferecida ao cliente e um ambiente que seja pensado para as crianças, com opções que aliem tecnologia, segurança e aprendizagem, ainda são raros. A PlayTable chega, justamente, para inovar estes espaços, oferecendo uma ampla gama de opções que agradam pais e filhos, com custo benefício interessante para o empresário”, explica Josiani Resendes, coordenadora de marketing da Playmove.
Conteúdos e outros destaques
Além da exposição de lançamentos, inovações e produtos, o complexo de feiras Fispal Food Service, Fispal Sorvetes e Fispal Café proporcionará muitas atrações para os visitantes. As novidades desta edição são o exclusivo espaço Alimentos e Bebidas e o Lounge do Vinho que contarão com empresas fornecedoras de produtos regionais, vinhos nacionais e internacionais, laticínios, cafés gourmets e especiais, chocolates, entre outros. Outro lançamento é a Opção Vegana, atração em parceria com a SVB, Sociedade Vegetariana Brasileira, que tem como objetivo ajudar gratuitamente empresas do segmento de food service a implantarem e/ou ampliarem pratos sem produtos de origem animal em seu cardápio.
O evento tem ainda uma série de projetos paralelos que levarão muito conteúdo para os visitantes, como o Fórum Gestão à Mesa, realizado em parceria com a Abrasel, onde grandes chefs, executivos e empresários debaterão os principais desafios e oportunidades do setor de alimentação fora do lar.
A Fispal Sorvetes disponibilizará três atrações especiais: o II CLASH – Congresso Latino Americano de Sorvetes, a Academia de Gelatos e a Escola de Gelados. O Congresso é uma iniciativa da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS) e da Informa Exhibitions e discutirá os principais desafios e estratégias desse segmento. A feira terá ainda a estreia do Gelato Festival, competição que selecionará mestres sorveteiros que poderão concorrer ao prêmio de “Melhor Gelato Artesanal do Mundo” na final mundial em 2021.
O Inspira Café, realizado pela Flavors, contará com palestras, degustações e mesas redondas em um espaço voltado ao público geral, gestores e empreendedores de cafeterias e profissionais do ramo. Já a Copa Brasileira de Pizzaria premiará a melhor pizzaria do Brasil.
“Nós entendemos que as feiras de negócios devem também atuar em benefício do setor que ela representa. Por isso, investimos cada vez mais em atrações que trarão conteúdos relevantes para os visitantes”, explica Clélia Iwaki, diretora da Informa Exhibitions.
As informações da Fispal Food Service, Fispal Café e Fispal Sorvetes podem ser encontradas no site das feiras: www.fispalfoodservice.com.br. O portal conta ainda com um blog com conteúdo exclusivo sobre gestão, inovação e marketing. O credenciamento para os visitantes já está aberto e pode ser realizado no portal.
Maiores Informações:
Fispal Food Service, Fispal Sorvetes e Fipal Café
12 a 14 de junho, das 13h às 21h
15 de junho, das 13h às 20h
Expo Center Norte
Rua José Bernardo Pinto, 333 – Vila Guilherme, São Paulo (SP)
Sobre a Fispal
A marca Fispal, que começou como um encontro de engenheiros chamado Feira de Insumos para Alimentos, no Palácio de Convenções do Anhembi, hoje representa o maior encontro do setor na América Latina. Em 2001, com o objetivo de atender a indústria de alimentos e bebidas e o setor de alimentação fora do lar, a Fispal se segmentou em duas feiras: Fispal Tecnologia – Feira Internacional de Tecnologia para as indústrias de alimentos e Bebidas e a Fispal Food Service: Feira internacional de produtos e serviços para alimentação fora do lar. A marca ainda agregou a Fispal Sorvetes – Feira de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria Profissional e a Fispal Café: Feira de negócios par ao setor Cafeeiro.
As feiras, que hoje acompanham as mudanças e a evolução do mercado no Brasil e no mundo, são marcadas pelo lançamento de novas tecnologias, produtos, profissionalização de mão de obra e pela expansão para novos mercados. Atualmente, a marca Fispal é composta de feiras que atendem toda a cadeia de alimentos e bebidas, desde a matéria-prima, passando por máquinas, equipamentos e processos, chegando até o setor de alimentação fora do lar.
Saiba mais em: www.fispal.com.br
Sobre a Informa Exhibitions
A Informa Exhibitions cria comunidades e conecta pessoas e marcas em todo o mundo e, aliando as entregas de suas feiras com uma nova estratégia digital, gera oportunidades e relacionamentos 365 dias por ano. Com escritórios em São Paulo (sede) e Curitiba e cerca de 200 profissionais, a empresa conta em seu portfólio com marcas como Agrishow, Fispal Tecnologia, Fispal Food Service, ForMóbile, Futurecom, ABF Franchising Expo, Serigrafia SIGN FutureTEXTIL, Feimec, Expomafe, Plástico Brasil, High Design Home & Office Expo, entre outros, totalizando 21 eventos setoriais. No mundo, atua em 150 escritórios em 57 países e é líder em inteligência de negócios, publicações acadêmicas, conhecimento e eventos, com capital aberto e papéis negociados na bolsa de Londres.