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São Salvador Alimentos digitaliza gestão de EPIs com SAP Build

por Paulo Fernandes Maciel

A São Salvador Alimentos S.A. (SSA) digitaliza a sua gestão de EPIs com SAP Build

A Aplicação substitui cerca de 150 assinaturas manuais por dia naSão Salvador Alimentos , elimina o uso de papel e automatiza o controle da entrega e da substituição dos equipamentos

A São Salvador Alimentos S.A. (SSA) implementou uma aplicação para digitalizar a emissão e o rastreamento de equipamentos de proteção individual, os EPIs. Desenvolvida com SAP Build e SAP Cloud Foundry, a solução substituiu cerca de 150 assinaturas manuais realizadas diariamente e passou a registrar as entregas dos equipamentos de forma eletrônica.

Em operação desde janeiro de 2026, a aplicação integra autenticação biométrica, geração de documentos digitais e lançamento automatizado das informações no sistema de gestão da empresa. A solução também envia lembretes via WhatsApp aos colaboradores quando chega o prazo para a substituição dos EPIs.

Com produção em Itaberaí e Nova Veneza, em Goiás, a SSA atua na produção de alimentos com as marcas SuperFrango e Boua. A companhia comercializa frango e seus cortes, embutidos, empanados, Defumados, laticínios, pescados e congelados no Brasil, além de exportar cortes de frango para outros mercados.

Digitalização do processo de entrega de EPIs

Antes da implementação, a entrega dos equipamentos dependia da coleta de assinaturas físicas. Os documentos eram enviados para digitalização e arquivamento, sem um registro estruturado que reunisse informações como o equipamento entregue, o colaborador responsável pelo recebimento e a data de substituição.

Com a aplicação, os registros passaram a ser realizados eletronicamente. O processo permite consultar as entregas, acompanhar os prazos de troca, monitorar o consumo e gerar relatórios sobre custos e volumes distribuídos.

“Com a implementação do novo aplicativo de emissão e rastreamento de EPIs, substituímos a documentação em papel por assinaturas eletrônicas com biometria digital. Também reduzimos o tempo de atendimento e passamos a contar com relatórios para acompanhar custos, emissões, consumo e volumes distribuídos”, afirma Paula Borges, coordenadora de SESMT da São Salvador Alimentos.

A aplicação também oferece ao almoxarifado uma visão dos equipamentos entregues e dos períodos de substituição. O processo contribui para o controle da distribuição e para o cumprimento das exigências relacionadas à emissão dos EPIs.

Integração com o sistema de gestão da A São Salvador Alimentos

A solução utiliza APIs para integrar as aplicações envolvidas no processo. Após a validação da identidade e a assinatura eletrônica, o documento é gerado e as informações são registradas automaticamente no ERP.

“A solução estabelece um fluxo digital para a gestão dos EPIs, com integração entre aplicações, validação biométrica e lançamento automatizado no ERP. Dessa forma, conseguimos acompanhar o processo de ponta a ponta e manter a consistência dos dados”, explica Danilo Ferreira Adorno, gerente de Desenvolvimento de TI da São Salvador Alimentos.

O projeto foi desenvolvido após workshops realizados com a abordagem de inovação centrada nas pessoas do SAP AppHaus. Durante os encontros, profissionais das áreas envolvidas mapearam o processo, identificaram os pontos de atenção e testaram diferentes versões da aplicação.

“Após o Exploration Workshop, trabalhamos com a equipe da SSA na definição do desafio e no desenho da solução. A empresa conduziu parte do desenvolvimento de forma independente e contou com o SAP AppHaus para orientações relacionadas à arquitetura e às práticas de integração”, afirma Mirela Viersa, Customer Innovation Principal no SAP AppHaus.

Continuidade da jornada de transformação digital

A implementação dá continuidade à jornada iniciada com a entrada em operação do SAP S/4HANA Cloud Private Edition, em 2024. O projeto anterior integrou processos da SSA, do campo à distribuição, e estabeleceu o sistema central de gestão utilizado pela companhia.

A partir dessa estrutura, a empresa passou a desenvolver aplicações para processos específicos da operação. A solução de gestão de EPIs utiliza dados integrados ao ERP e amplia o uso das ferramentas da SAP Business Technology Platform.

“A modernização do sistema central de gestão criou uma base para que a SSA avance na digitalização de outros processos. Com SAP Build, a empresa pode desenvolver aplicações conectadas ao ERP e responder a demandas da operação sem criar ambientes isolados de informação”, afirma Rafael Okuda, vice-presidente de Agribusiness & Food da SAP Brasil.

Após a implementação, a SSA pretende utilizar SAP Build em outros projetos de desenvolvimento e avaliar o uso de SAP Build Code. A companhia também estuda aplicações de SAP Business AI em seus processos.

Sobre a São Salvador Alimentos

A São Salvador Alimentos S. A. é uma empresa brasileira do setor de alimentos, com produção em Itaberaí e Nova Veneza, em Goiás. A companhia comercializa frango e seus cortes, embutidos, empanados, defumados, laticínios, pescados e congelados no Brasil, além de exportar cortes de frango para mais de 90 países.

Sobre a SAP

Como líder global em aplicações empresariais e inteligência artificial para negócios, a SAP atua na integração entre operações e processos empresariais. O portfólio da companhia reúne soluções para finanças, compras, recursos humanos, cadeia de suprimentos e experiência do cliente, apoiadas por dados e tecnologia. Para mais informações, acesse o site da SAP.

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