Connection Foodservice Day reúne líderes para apresentar tendências globais e oportunidades de negócios
Evento Connection Foodservice promove imersão estratégica, networking e experiências que conectam toda a cadeia do setor de alimentação
O Connection Foodservice Day chega à sua 4ª edição no dia 9 de junho, em São Paulo, com a proposta de transformar os principais insights da NRA Show 2026 – National Restaurant Association Show em conhecimento aplicável ao mercado brasileiro.
Organizado pela Gouvêa
Organizado pela Gouvêa Experience, divisão da Gouvêa Ecosystem, o evento é um dos principais catalisadores de inovação e crescimento para o setor de foodservice no país.
Realizado após a NRA Chicago, uma das maiores e mais relevantes feiras globais de foodservice, o evento reúne executivos, indústrias, operadores, distribuidores e fornecedores para uma jornada intensiva de conteúdo, relacionamento e experiências. Desde sua criação, em 2022, o Connection se posiciona como uma plataforma de conexões que impulsiona negócios, ideias e parcerias no setor.
Com programação feita por uma curadoria especializada que analisa e traduz os principais movimentos apresentados no principal evento do setor para a realidade nacional, o evento abordará temas como inteligência artificial nas operações, evolução das cadeias de suprimentos com foco em ESG e o impacto do bem-estar no comportamento do consumidor, além das novas tendências e da valorização das chamadas comfort foods.
Confira o vídeo de 2025:
“Vamos condensar, em um único dia, os aprendizados de uma semana inteira de feira internacional, entregando conteúdo relevante e adaptado à realidade do foodservice brasileiro”, destaca Marcos Gouvêa, fundador e diretor-geral da Gouvêa Ecosystem.
O formato do evento combina painéis, palestras e apresentações de cases com experiências práticas e momentos de integração. Dentro da plenária, especialistas e executivos discutem tendências e estratégias, enquanto, fora dela, ativações e vivências promovidas por marcas parceiras estimulam conexões e trocas entre os participantes.
Além disso, o Connection Foodservice Day é reconhecido pela forte presença de lideranças do mercado, que encontram no evento um ambiente propício para networking qualificado e geração de negócios. Nomes de empresas relevantes do setor já marcaram presença em edições anteriores, reforçando o posicionamento do encontro como um hub de relacionamento e conhecimento.
A edição de 2026 contará ainda com diferentes formatos de conteúdo, incluindo talks com players do varejo e foodservice, apresentações técnicas com insights da NRA Show, degustações e cases de mercado.
Connection Foodservice Day 2026
Data: 9 de junho de 2026
Local: São Paulo – SP
Inscrições: Pós NRA – Connection Foodservice Day 2026 em São Paulo – Sympla