COM INVESTIMENTOS DE R$ 30,1 MILHÕES, SKAF INAUGURA EM CAMPINAS NOVAS ÁREAS DE APRENDIZAGEM DA ESCOLA SENAI
Projeto de modernização e atualização tecnológica da Escola Prof. Dr. Euryclides de Jesus Zerbini incluiu aquisição de tecnologia de ponta para a área de Alimentos e Bebidas. A apresentação detalhada dos investimentos será realizada às 9 horas por Paulo Skaf, presidente do SENAI-SP e da Fiesp
Para consolidar ainda mais sua atuação na área de Alimentos e Bebidas, a Escola SENAI “Prof. Dr. Euryclides de Jesus Zerbini” inaugura nesta quarta-feira (7/5), o Laboratório de Ensaios em Bebidas e a Planta de Alimentos para Animais. Os investimentos realizados na unidade somam R$ 30,1 milhões. Os ambientes de ensino integram um plano estratégico de modernização e atualização tecnológica da unidade, que será detalhado por Paulo Skaf, presidente do SENAI-SP e da Fiesp. A solenidade será realizada às 9 horas com a presença de alunos, docentes, industriais, autoridades e a comunidade em geral.
Ambiente totalmente novo na unidade, o Laboratório de Ensaios em Bebidas foi projetado para atender às necessidades das empresas produtoras de vinagre e de bebidas fermentadas, destiladas e não alcoólicas. Os equipamentos de última geração que compõem o laboratório são dotados de tecnologia que permite detectar adulterações, falsificações, contaminações e possíveis desvios que violem os padrões de qualidade especificados para os produtos desse segmento industrial.
O laboratório reúne equipamentos como espectrofotômetro de absorção atômica, espectrômetro de massas, cromatógrafo líquido, cromatógrafo gasoso, espectrômetro ultravioleta/visível, destilador eletrônico por arraste de vapor e balança hidrostática eletrônica.
Recurso didático inédito na área de alimentos do SENAI-SP, a Planta de Alimentos para Animais foi concebida como uma fábrica de ração. O ambiente será utilizado pelos alunos do Curso Técnico de Alimentos e também atenderá as indústrias da região, com serviços técnicos e tecnológicos.
Além da oferta de serviços sob medida para empresas, a planta permitirá o desenvolvimento de projetos de inovação, pesquisa e desenvolvimento de produtos.
Além desses dois ambientes totalmente novos, a Escola SENAI “Prof. Dr. Euryclides de Jesus Zerbini” recebeu investimentos para a aquisição de tecnologias de ponta para os segmentos de chocolates e drageados, carnes, leites e derivados, panificação e confeitaria. As quatro plantas educacionais que já atendem esses segmentos foram totalmente remodeladas e ganharam novos equipamentos e máquinas. Com isso, os alunos dos cursos de Formação Inicial e Continuada e do curso Técnico em Alimentos terão acesso às novidades tecnológicas dessa área.
Serviço:
Evento: Inauguração do Laboratório de Ensaios e Bebidas, da Planta de Alimentos para Animais na Escola SENAI “Professor Doutor Euryclides de Jesus Zerbini”
Data: 07/05/2014
Horário: 9 horas
Endereço: Avenida da Saudade, 125 – Bairro Ponte Preta. Campinas-SP